Sohbet

Chat

Sohbet Odaları

Mantarlı Yufka Böreği Tarifi

Mantarlı Yufka Böreği

Mantarlı yufka böreği kısa sürede zahmetsiz olarak yapılan yemek tarifleri arasında gelmektedir.

Malzemeler ;

250 gram mantar
2 adet yufka
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz ve karabiber

—————————————————
Hazırlanışı ;

Mantarlar yıkanıp ayıklandıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğranarak sotelenir. Üzerine kıyılmış havuç ,soğan ve sivri biberler eklenerek kavrulmaya  devam edilir.

Kavrulan sebzelerin üzerine domateslerin kabuklarını soyarak rendelenir. Tuz ve karabiber koyulduktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Diğer yandan yufkaları tezgaha açarak 4 parçaya bölünür.

Yufkaların her birine hazırladığınız mantar sebzesinden koyarak sigara böreği şeklinde saralım. Yufkaları yağlı tava üzerinde her tarafını kızartarak servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Bir önceki yazımız olan İçli Köfte Tarifi başlıklı makalemizde içli köfte, içli köfte tarifi ve içli köfte tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

OKUNMA SAYISI ; 3.830 views

Mantarlı Yufka Böreği Tarifi Benzer Yazılar

içli Köfte Tarifi   1 bardak köftelik ince bulgur 1 bardak irmik 4 yemek kaşığı un 1.5 bardak ılık su 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Mantarlı Yufka Böreği Tarifi Etiketler